Hur ska människor bli mer medvetna i sina val kring mat och få kunskap om hur de kan använda världens resurser på ett hållbart sätt? Detta och mycket mer vill Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) sätta fokus på genom kunskapsfestivalen Matologi i Stockholm den 26 augusti. Festivalen återkommer för tredje året i rad och har i år fokus på svinn och klimat.