Mat från sjöar och hav, ”sjömat”, är den starkast växande livsmedelssektorn i världen. Den 10-11 mars samlas det svenska vattenbrukets aktörer i Åhus för att diskutera de möjligheter och utmaningar som branschen står inför. Hållbar foderförsörjning, regelförenklingar och statliga satsningar är några av programpunkterna.